こんばんは
毎日毎日、ほんとに暑い！
赤道が北上してきてるのでは？！
んなわけないです。
さーてと、今日はそんな日差しジリジリ、湿気ムンムンの中
派遣登録してきました
今は自宅近くでパートしているのですが、希望する収入に届かず
なんたって小学校に上がるまでが貯めどきなので
ゆとり世代のままも頑張りたい
そして、派遣の良いところはライフスタイルの変化に対応しやすいところですね
いずれもう1人子供も授かれたらなー
とも思っているし
我が家は引っ越し大好き賃貸派なので
今後もいろんな変化があると見越して
暑い中電車乗って
寒いオフィスでPCの試験受けて
また暑いなかをてくてく帰る
風邪ひく
喉越しつるるん冷奴
と
ほこほこ豚汁
が夕飯です
アラの煮付けと冬瓜の煮物は昨日の残り物。笑
とか言いつつ
私冷奴苦手なんですよね
富裕層じゃないので←
味の濃い美味しいお豆腐ばかり買えないし
お醤油も1000mlのふつーのお醤油。
それだと、冷たいしょうゆ味の何か
って感じで
おかずになりません。
そこで最近ハマっているのが
塩豆腐娘の離乳食にちょこっと使って
残りをどうやって食べようかなーと思い調べてみたら
私好み
むっちりした食感にほんのり塩気で
チーズ風
今年はトマトが安くて美味しいので
適当に切った塩豆腐と一緒に盛り付けて
オリーブオイルをかけたり
ハーブソルトをかけたり
満足感あります
お誕生日に
エジプト塩
というものをいただいて
そのお塩で頂くとたまりません
鯖サンドにしたり、豚ロースやチキンのソテーに振ったり、生野菜にも合いますよスパイス好きな方に広めたい
肝心の塩豆腐は
キッチンペーパーで包んでレンジで加熱したお豆腐に
両面塩をふったら
新しいキッチンペーパー二枚重ねで包み
重しを乗せて冷蔵庫で水切りするだけ！
ネットで調べて、さらに適当に自己流なので
詳しく知りたい方は是非検索してみてね
まだまだ暑い日が続きそうですが
体調第一でいきましょうっ
では