↑ ジュンコの本です
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↑この写真は、ヒカルランドさんで料理イベントしたときのものです♡
🌕こんばんは
ワンネスフードのタド・ジュンコです🌿
都内は、昨日がお盆の入り?
菩提寺からお手紙来てたんだけど
忘れてましたに、昨晩氣づく
うっかり、、、神剣
じゃなかった
ワタシのパソコンは文字変換が優秀 😆
えっと
新券がなくて
朝イチ、銀行で、ピン札に取り替えて
法要に行ってまいりましたよ
わたし、一族の墓守だから
横須賀も、高野山も、都内も、
みんなわたしが施主だもん
宗教するしないではなくて
なんというか、それが生活の一部
雨降り
薄暗い中
菩提寺に行き
落ち着きました
心整う
こんな感じ♡
とても素敵なお花をお供えできた、八重のトルコ桔梗と、八重の百合
スマホ忘れて写真はないです
そして
思いました
自分の中心軸
そして
ご先祖さんとか、宇宙とつながってる感
そして
17日のイベントの試作で玄米を浸水していたので
土鍋と圧力鍋と両方で炊きました
おむすび
3合でプチなおむすび16個でけた
お煎茶も淹れましたよ 50mlのほんの一口 12杯 とか
おままごとみたいですな
でも
ほんとは
玄米も、煎茶もお薬です
整える作用があります
それをね
特に現代人は
丁寧にやらないと、感じとれない
これはもう
氣
でしかないものかもしれない
いろいろ並べてバーっとやるとわからんで終わる
だって世間では、たくさんの料理が並んでいるでしょ
そうゆう、見かけは、飽食の時代ですから
でも、薬にならない食べ物風があまりに多い
整えるの逆
崩壊に向かってしまう「食べ物風」のものも多い
だから
ジュンコは
できるだけシンプルに
引き算して
お出しする
それが
整えと自己効力感をテーマとした
イベント
で
自分の軸を整えることとなる
少し涼しくなったとはいえ
真夏なので
梅干しや天然のいい塩、玄米と食すと
とても効きます
夏は水を含んだ
抗酸化力たっぷりのサラダや果物ももちろん
超大事なのですが
自分の軸を整える
ということを
敢えて、行のようにやりたい日は
玄米を炊いて、手で結んで
手塩もいいし
焼きおむすびにして醤油を加えるのもとてもいい
火と発酵と塩が加わると
ぼわわわんとたるんだ自分が
ゆるゆると
慌てず、騒がず、
中心軸に向かって巻いてくる
暑過ぎたり
冷房で体がだるくなったりは
自分の軸をぼやぼやにしますし
例えば横から押されたら
ふらふらってなるやつ
あるでしょ
あれよ
あの状態になる
軸がぼわぼわ
ぐらぐら
それを
食を用いて
丹田に力が集まるようにしたり
いらないノイズ的なエネルギーコード抜いたり
腸内細菌が元氣な状態にしたり
するわけ
で
食べ物だけではなくて
瞑想や身体を使うこと大事
日本には秘された食の叡智があるよ
近いうちに、このテーマも
お話しするときがくるよ
食は、あらゆる次元と繋がることだから
自分とモノを同化させることだから
逆に
中心軸をブレブレにする食べ物みたいのも
もちろんあるね
これのほうが
いくらも思いつくんじゃない?
色のついたアイスキャンデーとか、たぶん、すごいと思うよ
↑これは試食と試作、時間はかるなど、してるとき
↓これはかっこつけて撮影したもの
この星をのいまを、
選んできたあなたへ
愛をこめて
タド・ジュンコ
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