土曜日。
『植物の力-潜在意識を支えるもの』
ほかいくつもの素敵な著書
（最新刊は『始まりのうた』…愛に満ちたスピリチュアルな子育ての本です。）
を出されている
ギャラリー アマナ・クレストで、
ドレッシング・セミナーがありました。
お声をかけていただき、私も参加しました。
内野さんは一昨年、つぶつぶの天女セミナーで、講師というか天女のお一人でした。
その時取材させていただいて以来、
執筆のお願いをしたり、何かとお世話になっています。
そして、この方のギャラリーは、また特別です。植物と人間の関係の深さは
五感以上の感性でキャッチできます。
☆ ☆ ☆
さて、この日
講師は武田美也子さん。
カメラも携帯も忘れてしまい、画像なしの報告です。
野菜をおいしく食べるための
ちょっとしたアイデアに満ちた、おいしい手作りドレッシングを
フランスパンに塗って試食。
間伐材を利用したぬくもりのある器、スプーン、フォークの
紹介もあり、武田さんは
わたしと同じ、植物を愛する方なんだなと嬉しくなりました。
この頃、私も金属のスプーンが馴染まなくなってきています。
マスタードとはちみつとか、辛みもろみとか藻塩など、
武田さん自身が信頼している生産者さんから仕入れた納得の調味料たち
ちょっとした香辛料や調味料の類をセンスよく取り合わせていました。
レシピ集もかわいい。好きが高じたという感じ。
楽しいこと、大げさでないこと、ちょっと視点が新鮮なこと。
女性が個人で何か立ち上げようとしたら、
そんなところにヒントがあるようです。
アマナ・クレスト さんの素敵な家具に囲まれて
とても居心地のよいサロンパーティー形式でした。
私の料理教室は、全員猛烈参加で
スタートはスピリチュアルなのですが
いつのまにかキャーキャーいいながら
わーっっと作り、
みなさんが帰った後に、我に返ると
楽しそうなつぶが空気の中をふわふわしている……
そんな風です。
いろいろな方のスタイルを見るのは楽しいです。
そのココロを感じるときもなおさら。
そうそう、雑穀を生産している、
福島県の阿武隈山麓グリーンファームさんのパンフをいただいたのも収穫。
雑穀に関しては、去年岩手の尾田川農園さんの見学をさせていただいたことがあります。
今度、画像アップします。
いま、山梨県の生産者の方を知りたいなぁと問い合わせしていて
福島の取り組みもずっと気になっていたんです。
やはり、天と大地に感謝を感じながら植物をいただくのが
最高のヒーリングだと思うので
こうした縁をたどって、お野菜や穀物の故郷を訪ねて行こうと思います。
話がどんどんそれました。
いま、ふたたび思うに
すべて、ご縁で繋がっていて、感謝しかないです。
この日も、そして思い返しても何もかも。
私にもご恩がえしができるでしょうか。
身体にも環境にもみーんなにとって幸せなプラントペースのお食事を
伝えて広めることをもっと精進しますね。
これからの世代を繋ぐ若い方にももっと食べてほしいし、
知っていただくために働きます。
なにはともあれ、ありがとう。ありがたし。