おはようございます😃
身体に優しいメニューと生活スタイルを提案している
酵素玄米料理教室「ラビ庵」阪井幸子です
4月24日「塩抜きダイエットセミナー」後の
塩抜き生活について まとめてみました
☆第2食目(セミナー当日夜)
お豆腐と、冷蔵庫のあまり野菜のサラダに レモンと胡椒で
☆第３食目（翌朝）果物と野菜のスムージー
☆第４食目（翌日昼）
①トマトと乾物のハヤシライス風
②残り野菜の蒸籠蒸
塩抜きケチャップ（昨日の復習） 酢と胡椒のタレを添えて
③酢飯（ホントにご飯とお酢だけ！）
昨日まで、ちょっと物足りない感じも、4食目ともなるとすっかり慣れて。
今まであれだけ塩を使って料理してたのか！とちょっと怖いくらい
☆第5食目（翌日夜）
庄司いずみ先生レシピを参考に2品
①根菜のポタージュスープ
②切干大根のタイ風サラダ
③お豆腐 アマニ油と胡椒で
何のために生きてるんだろう・・・みたいな気分に。
しか～し、庄司先生から、
塩が入ってなければアイスだっていいのよ～との
お言葉で準備しておいたハーゲンダッツ！
このデザートのおかげで、
なんとか5食目無事乗り切れたのでした！
そして
久々の塩味のするお食事に！（翌々昼）
塩味といっても
昨夜のポタージュとサラダにハーブ塩を一振りしただけ
なのになのに、涙がでそうなくらい、美味しくて！
ほんの少しの塩だけで、生きる意味を感じなくなったり、涙が出るほど感動したり！
ってことに自分でビックリ！
普段の当たり前を ちょっと引き算してみるってすごい！！！
新月と満月のプチ断食が、かれこれ2年続いているのも、この感動を味わいたい
というのもあったんですね～
塩抜き生活中は、とにかく 身体が楽！ 特に食後のだるさがほとんどなし。
料理や掃除もどんどんはかどるし、勢い余って？実家に行って
断捨離バンバンしちゃって（母は迷惑だったかな？）
ぴったりだったジーンズのウエストは、両手が重ねて入るくらいゆるゆるに！
何より、一番うれしかったのは、なんだかモヤモヤしていた想いが消えたこと
そして、毎日前向きに暮らせていること。
これからも、プチ断食とともに
月1日くらいのペースで、塩抜き生活をやっていきたいと思います！