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待ちに待った紅玉の季節到来!

今日は本棚の整理をしながら
早速、タルトを焼いてみることに。



先日、マクロビのお料理教室で習ったアップル🍎パイの応用で。

油控えめレシピなので、クラストを美味しくつくるのが難しい

すごく硬い生地になってしまい、縁がガタガタです。(-_-)
{6EBA7AE6-E596-4B1A-9E47-9C23490B3F8C}フィリングは、砂糖なしでもとっても美味しい!
それだけに、硬くてサクサク感ゼロのクラストが残念すぎます。生地のいじりすぎでしょうか、、、、。

紅玉の季節のうちに必ずリトライします!