かぼちゃポタージュ | Cry for the moon  今すぐにはムリだけど!

かぼちゃポタージュ

人参のポタージュにトラバしようと思ってたのに
トラバさせてもらう方のブログを忘れる。

コメントにアップしたらトラバさせて下さいって
いれたのにごめんなさい。





作り方は


人参1/2本 玉ねぎ1/2個を薄く切りバターで軽く炒める

固形ブイヨン、水700ccをいれ人参が柔らかくなるまで煮る。

ミキサーに入れる(熱いと火傷します!)

ミキサーにかけたものを鍋に戻し、かぼちゃのペーストの缶詰もいれる

牛乳300CCをいれ軽く煮込み

生クリーム50cc~100ccを入れ、味が足りなかったら塩、コショウを

して出来上がりです。

約4人分強出来上がります!



ミキサー入れる前の煮込み方で量は違ってくるかも

野菜の甘さが、美味しいですよ!

ミキサー使うの面倒臭いという方以外で

気が向いた方、よかったら作ってみてください!


そして、私は何のジャンルだかますますわからない。

やりたい放題です