かぼちゃポタージュ
人参のポタージュにトラバしようと思ってたのにトラバさせてもらう方のブログを忘れる。
コメントにアップしたらトラバさせて下さいって
いれたのにごめんなさい。
作り方は
人参1/2本 玉ねぎ1/2個を薄く切りバターで軽く炒める
固形ブイヨン、水700ccをいれ人参が柔らかくなるまで煮る。
ミキサーに入れる(熱いと火傷します!)
ミキサーにかけたものを鍋に戻し、かぼちゃのペーストの缶詰もいれる
牛乳300CCをいれ軽く煮込み
生クリーム50cc~100ccを入れ、味が足りなかったら塩、コショウを
して出来上がりです。
約4人分強出来上がります!
ミキサー入れる前の煮込み方で量は違ってくるかも
野菜の甘さが、美味しいですよ!
ミキサー使うの面倒臭いという方以外で
気が向いた方、よかったら作ってみてください!
そして、私は何のジャンルだかますますわからない。
やりたい放題です