チンゲン菜って漢字では｢青梗菜｣なんですね
2株入って100円。買ってからレシピを探す。しめじとの炒め物が出ていたのでシメジも買っておいたけど
P子さんのブログに何かレシピが載っていたような気がする
探してもなかなか見つからない
結局他のおかずもありチンゲン菜を冷蔵庫になおしたのは昨日のこと
菖蒲華（あやめはなさく）
今日からの七十二候♪
今朝の大阪の気温は27.5℃
雨の予報
6/26 豚肉と春雨の中華煮込み（白菜キクラゲにんじん）、こんにゃくと厚揚げ、カボチャと小松菜、麩のみそ汁
つきだしはタコ
新しょうがの天ぷら
今日は妻が夜勤、お嬢は居残り当番のため、私が夕食を作ります。
もう一度P子さんのブログを探してみると1ヶ月ほど前の記事にありました
レシピはP子さんのブログを見ていただくとして
豚バラに塩コショウしたついでにお酒もかけてほぐしやすくします
豚とチンゲン菜の炒め物
もう一品は鶏の｢かんたん酢｣炒め煮
イカの塩焼きも準備していたけど今日はパス。汁物はグダグダに煮たモヤシ大盛りのお吸い物
｢きのう何食べた？｣にそんなミソスープが出ていたのでちょっと真似してみました
コチュジャンとオイスターソースの味付けでチンゲン菜嫌いの子供たち(成人してますが)も完食でした
P子さんありがとうございました