2025/02/17 ビネグレットソース | 春の夜の夢 Ameba branch

春の夜の夢 Ameba branch

Tedious dialy,
Latest edition for Ameba.
First manuscript is in Livedoor Blog.

今朝の大阪の気温は7.7℃


あまり寒くない朝

いくら寝ても眠いのは睡眠時無呼吸のせいらしい

午前の仕事は外部の勤務だが、その前に本来の仕事場に行くのををサボってもう少し寝ようかと思ったが、やっぱりやらないといけない仕事があることを思い出した


午前の仕事のあと、移動の途中に局留めの郵便小包の受け取り
豚のフリッターとキャベツ、麩の吸い物、ゴボ天と野菜のうす揚げ巻き、蓮根小芋肉だんご

先日長男の誕生日だったが、いまは長男は祖父母のところに身を寄せていて御祝いできていなかったのでケーキをデリバリーした。デリチュースの小さなチーズケーキだけど。
お義母さんが姪(お義母さんにとっては孫)の海外旅行の話をしてくれた。姪は大学四回生で、卒業前に海外に行きまくっている。ドイツ人の彼氏がいてフランス、ドイツ(彼氏の実家にも行ったそうだ)、それからシンガポールに一か月ほど行ったり(往復航空券つきで15万円て、どこでそんなツアーみつけてに付けてきたんだろう)、先日はベトナムに行き、今週からスペインとトルコに行くといっていた。
文系女子大生、時間があるのでバイトと旅行に行きまくっている。すごいな

帰りに靴を履くときに靴べらを割ってしまった。しまった

駅目前で、目の前で電車が行ってしまった

あーあと思いながら駅に入ると次の電車は1分後だった。各駅停車が一時間に12本!(夕方から夜にかけてだけのようですが)。特急や急行が止まる駅だともっと本数が多いわけで、超過密ダイヤだと思う阪急電車恐るべし

マグロにビネグレットソース(マスターに聞いたら作り方まで教えてくれた。いいエシャロットはいったらしい。この店ではすりつぶすそうだ。EVオリブ油50ml.塩小1/2、エシャロット 小さいもの1個すりおろし、白ワインビネガー大1、マスタード粒小1)