年末年始休業
長女、長男はアルバイト、妻はまだ今日まで仕事
私は一応お休みですが既に職場に向かって移動中 自己裁量で休日出勤 様子を見て少し処置をしたらすぐ帰るつもりですが
こんにゃくのちぎりかたの紹介しているブログがありました
包丁で切ると断面がきれいすぎて味がつかないので、いつも面倒と思いながら手でちぎっていました
が、滑るので割と力が要るし時間はかかるし思った大きさにならないし
妻はコップの縁で切ると言います
紹介されていたのは、切りたいところにフォークを刺して切るでした
あ～、目から鱗
今日の夕飯に使ってみます
(追記:こんにゃくは結局使いませんでした)