新聞記事を見てプルアパートブレッドを試作。

冷凍パイ生地の角をおとし、小豆あんを塗ってケシの実をまく→ケシの実がなければごまで代用。

もう一枚角を落としたパイ生地を重ねます。真ん中にコップを置いて周りを放射線状に１２の切り込みを入れて二回ねじる。

卵の黄身を塗って真ん中にケシの実またはごまをまぶしてオーブンで焼けばできあがり。

 

初めてなので適当にやったため形が崩れてしまいました。周りに置いているのは切り落としたパイ生地のかどを焼いたもの。パイ生地って優秀ですね。焼くだけで超簡単にパンというかパイができるなんて。