12月23日は毎年恒例のホームパーティー。実家に妹家族達と集まりクリスマスパーティーです。チキンはできあいで売っていますが、他は一家族ひと品くらい持ち寄って。今回は妻の妹家族も一緒にきてくれました。こういうパーティーは小さい子供たちがいる方が楽しいのです。子供達はケーキを作ります。(生クリームを塗ってイチゴを飾るだけですが）

 

さて、提供した一品は、先日一度作っている春巻き。

前日忘れて眠ってしまったため早朝に干ししいたけをもどし始めます。

材料を全部切って炒めて味付けしてできた具を冷ます間にお仕事へ。

今回は26本に分けて春巻きの皮で包み、上げて完成したのは午後五時前。夕焼け空を診ながら実家へ持って行きました。

 

集まった料理はミートパイ、サンドイッチ、ローストチキン、テリーヌ、サラダ、肉巻きカボチャなど。

 

最後に子供達のデコレーションしたケーキにちょこっとフルーツも。

ビンゴゲームと、そのあと毎年定番のクリスマスの曲(きよしこの夜、もろびとこぞりて、赤鼻のトナカイその他)を妹のピアノで合唱してお開き。今年も良いパーティーでした。