(以前入力した投稿がありますと、勝手に出てきたのですが、いつの記事だろう?すでに公開している可能性があります)
夕食のメニュー
豚の生姜焼き、アスパラ、薄揚げと白ネギの味噌汁。
スパゲティーサラダ
豚の生姜焼き 豚切り落とし500g弱、タマネギ大1.5個、
豚肉に酒をまぶしておく。
タマネギを繊維に沿って細いくし切りにしておく。おろし生姜たっぷり(冷蔵庫にチューブのおろし生姜があったのでそれで。)
油を引いて豚肉を炒める。色が変わってきたらタマネギとおろし生姜を投入。
砂糖小さじ1 醤油適当に回しかける。
タマネギが飴色になるまで炒めて出来上がり。(出典:きのう何食べた?)
スパゲティーサラダ
スパゲティー100g半分の長さに折って湯がく。塩、入れます。
ジャガイモ3個と皮を剥いたにんじん1/2本 スパゲティーゆでている鍋に一緒に入れてゆがいた。
キュウリの小口切りに塩をしてしばらくおき洗って絞る。ジャャガイモは皮を剥いて賽の目に、にんじんも小さい賽の目に
ジャガイモとにんじんに塩コショウ、パスタを合わせてマヨネーズであえる。
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