朝食を食べ終わって 片づけしてから
常備菜を作り始めました
これは パプリカとしらたきとちくわの炒り煮
長男が好きで よく作ります
鍋にごま油を入れて熱し 具を炒めて
みりんとお酒各大さじ1としょう油大さじ1強であじをつけて炒り煮して
白ごま振ってできあがり～
これは 具だくさん炒り豆腐
これも定番料理
鶏の胸肉を細かく切って 千切りした人参 椎茸 長ネギと ミックスベジタブル
を順に炒めて カップ１のだし汁を入れ 砂糖（甜菜糖とかきび糖）大２
しょう油小１ 塩小1/2を入れて 煮立ったら これをいれます
じゃ～ん
これとっても便利で これで３回分作れるの
大豆製品は毎日とるように心掛けています
タンパク質の中ではとっても優秀で
栄養学的な必須アミノ酸も完全にそろっていて
カルシウムが他のタンパク質食品に比べてダントツに多いんです
これは 食べなきゃ損そん
で トーフミール入れたら 火を弱めてぽろぽろするまで
お箸で混ぜる 仕上げに溶き卵をお好みで入れて出来上がり～
子供たちはご飯にかけて食べるのが好きみたい
お気に入りの二品でした～
ありがとうございます
