兵庫県赤穂市にある坂越湾
サムライオイスター
坂越湾は良質なプランクトンが豊富で、そのため牡蠣の成長が早いです！
良質な海で急成長する牡蠣は「1年牡蠣」と呼ばれ、種付けから半年～1年以内の出荷が可能です。
梱包が丁寧でびっくりした
氷たっぷりで届いたよ！
牡蠣🦪は家族の大好物
むき身500gで
たっぷりサイズ！
見てください
ぷりっぷり🦪
生で牡蠣酢で食べたけど臭みが少ない
今まで食べた牡蠣の中でも上位に入る美味しさでした！
新鮮だと思った〜
半分は鉄板でサッと焼きましたよ〜
熱を加えても縮みにくい
あっさりしていて弾力があり
焼いても美味でした
11月から出始めて、初めは小ぶりです
そこから5月の最終出荷まで、どんどん成長し、むき身500g50粒前後スタート→20粒ほどにまで変化します
また
食べたい一品でした
