GW明けのプレゼント？
5月7日から販売開始した 
「絶品牛重」に
期待がワクワク 
そんな牛重を吉野家のHPで
見つけて、早速向かったのは
三条市上須頃に在る
「吉野家 三条店」です 
通勤ラッシュの国道８号を横目に
ほとんど人のいない店内での
操作も、もう慣れたモノ 
タブレットで注文して
待ちましょう 
『限定商品だから時間が･･･』
そう思っていましたけど、
牛丼より少し待った？くらいで
国産牛を使った「絶品牛重」が
運ばれて来ました。
でもしかし･･･
値段は1207円 
も しますけど
蓋は付いて無いんですね 
さて、そんな（どんな？）牛重。
いつもの牛丼のつもりで
味わうと、おおっ 
これが国産牛の味なのかな？
タレ自体は牛丼よりも
抑え目ですが、その分かな、
かなりワイルドな肉の風味です。
臭み･･･牛特有の獣臭が有るので
結構好みが分かれるかと 
煮込むというより焼きが主体？
しっかりした肉の弾力は、
スルンと掻き込める牛丼とは違い
薄くても肉を噛み締める喜びを
感じさせます 
ただ、ボリュームは 
お重にした所為か、はたまた
切り方が大ぶりだからか、かな？
セーブして食べないと、
ご飯とのバランスが悪そうです 
肝心のご飯も並盛より少ない？
浅底の重箱では物足りなくて、
食べ終えたあとの腹具合は
七分目程と不完全燃焼 
（カロリーは972kcalも有るのにねぇ 💧 ）
それを補うのが、牛丼には無い
糸こんにゃくと、適度に
味が染み込んだ長ネギでしょう。
牛肉を食べる合間に食べて
少ないご飯の消費バランスに
ひと役買ってます 
強めの牛の風味を和らげる役目？
フリカケっぽいコレ↑から
感じるのは控えめな山椒の風味。
甘めで、肉との丁度良い
味変・緩衝材になっています 
牛丼には付かない味噌汁。
アオサの豊かな香りがして
有り難い存在とは思いますけど
この牛重には、やや力不足かな。
出来れば、アサリかシジミの汁が
良いのかもしれませんね
それじゃ。 
🐮