日々つれづれ・・

 

クックパッドでつくれぽ数日本一の豚汁を作ってみました。

 

 

↑動画はこちら。

 

具は、豚肉、ごぼう、玉ねぎ、人参、大根、こんにゃくで、豚肉とごぼうは焼き目がつくくらいしっかりと焼いて、あとは蒸し煮にする作り方ですね。

ちょっと手間はかかりましたが、さすが人気なだけあってこれ美味しい～。

 

豚肉入りのお味噌汁とは別物と言うか、だしに旨味とコクがあって、味噌ラーメンのスープのような？笑。（これもちょっと違うかもｗ）

でも、お味噌汁とはちょっと違う感じですごく美味しかったです。

 

ここにたっぷりの白すり胡麻を入れても美味しそう

 

今回は初挑戦だったので、わりとレシピに忠実に作りましたが、次回からは具材を変えたりしつつも、焼き目をつけてから蒸し煮にする、この作り方は取り入れると思います。

 

 

あと1つ発見だったのが、豚汁に大きめの豚肉入れるの良いですね～。

↑この時は、とんかつ用の豚肩ロース肉を切って入れたんですよ。（とんかつ用のお肉が20％割引になっていたからｗ）

 

これが、また美味しいんです

いつもは細切れの豚肉を入れることが多かったのですが、これからは塊肉ってのも選択肢に入りました。

 

 

で、この日の夜ご飯はこちら。

久しぶりの休肝日です。

 

 

豚汁のお供は何度か紹介している、鰻の玄米焼きおにぎり。

いつ食べても、何度食べても美味しいです

 

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私が初めて食べた時は、まだ楽天の販売ページにもレビューがほとんどなかったんですよ。

だけど、みるみる人気になって、今ではレビューもどんどん増えています。

 

 

 

 

玄米の焼きおにぎりの中に鰻が入っているって、ちょっと珍しいですよね。

 

 

中の鰻も申し訳程度ではなく、しっかり大きさがあるのも嬉しい。

（もちろん国産うなぎです。）

 

本当美味しい。

食べやすいし、満足感もあるし、自宅用はもちろん贈り物にもおススメですよ。

 

 

あと、これはまた別の日のお昼ご飯です。

 

納豆ぶっかけ蕎麦。

蕎麦の上にはひきわり納豆と、卵黄、塩もみきゅうり、ねぎをトッピングして、すだちをキュッと絞り、すだちの皮もちょっと削って、すだちの輪切りも添えて、八方だしをかけて頂きました

 

 

八方だしは↑これ。

ずーーっとリピートしています。

 

 

すだちは、八百屋さんで安かったので何個か買ってきたんですよ。

すぐに使わない分は冷凍にしたので、しばらく楽しめそう

 

（本当は冷凍ではなく、そのまま長く保存ができれば1番嬉しいのですが、）

 

あと、↑このお蕎麦を食べている時に、やっぱり欲しいなと思い出したものがあって、昨日ポチりました、笑。

 

 

そんなわけで楽天お買い物マラソンで買ったもののご紹介～。

 

 

これですよ！！！

ずっと欲しかった穴あきスプーンです、笑。

 

 

これ持っている人いますか？

 

ずーーっと欲しい欲しいと思いつつも、必要な時しか思い出さないので、日常的にはけっこう忘れていることも多く・・笑。

なので、なかなか買うタイミングがなかったんですよ。

 

だけど、ラーメンに細かいトッピングをのせた時や、納豆をのせたぶっかけ蕎麦orうどんを食べるたびに、毎回欲しいなって思っていたんです。

今回は、このぶっかけ蕎麦を食べ終わった数分後にポチりましたよ、笑。

（もうこのタイミングしかないｗ）

 

やっと買えた～

 

で、この際だし、他にも気になっていた商品が同じお店にあったので、まとめてポチりました。

 

 

家事問屋のじょうごもずっとブックマークに入れていたのでポチり。

 

 

裏ごし器も地味にずっと欲しかったんですよ。

たまにしか使わないから、何か裏ごしをしたい時はザルでやっていましたが、ザルはやっぱり荒いんですよね。

 

間に合わせで100均で裏ごし器を買ったこともありましたが、やはり100均＾＾；

もちろん、100均で充分じゃん！！って商品もあるのですが、裏ごし器はこれじゃないな感がすごくて、数回使ってサヨナラしました。

 

 

あとは、送料無料にちょっと届かなかったので、こちらも気になっていたハーフサイズの布巾もポチりました。

 

これで以上かな。

久しぶりに、気になっていたキッチン道具を一気に買えて大満足！！！

 

あとは届いたら楽しもう、笑。

 

そんな感じかな。

 

ではでは今日はこの辺で終わりまーす！！！