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晩酌と柚子胡椒の話と楽天お買い物マラソン
先日の晩酌
これは前日に買った親鶏の炭火焼き。（買った日に食べた残りですね。）
好きなお店のがあって時々買うんですよ。
親鶏のコリコリした歯ごたえと炭火の香りがたまりません
柚子胡椒を添えて・・。
そう言えば、ここ何年か9月～10月にかけて作っていた手作りの柚子胡椒。
今年は作らないことにしました。
ってのも、自分で作る柚子胡椒は美味しいのですが、久しぶりに市販の（美味しいと言われている）柚子胡椒を使ってみたくなって、3つくらい買ったんですよね＾＾；
自分の作る柚子胡椒との味の違いなどを確認したくて・・。
自分の味ばっかり食べていると、ちょっと麻痺してくるところもあるので・・。
一般的に美味しいと言われている柚子胡椒を使ってみたくなったのです。
で、市販の柚子胡椒をいくつか使って、改めてやっぱり自分で作る手作りの柚子胡椒って美味しいんだ！！って確認できたのは良かったのですが、買いすぎたせいか使い切れなくてｗ
さすがに小さくないサイズの3つは買いすぎたな、笑。
（もちろん自分で作った分もあるし。）
風味も落ちるし、一部冷凍保存にしているくらいです
ちなみに↑3つ買ったうちの2つはこれｗ
鍵屋さんの赤柚子胡椒と青柚子胡椒です。
ここのも美味しいですよ～
もう1つは個人経営のお店で手作りされたもの。
普段は販売されていない柚子胡椒です。
そんなわけで、あと数ヶ月使えるくらいの柚子胡椒がまだ家にあるので、今年は作らないことにしたわけです。
ちょっと寂しいですけどね。
今ある柚子胡椒をしっかり使い切って（笑）また来年作るつもり
あと、こちらは最近マイブームの高野豆腐！
いや～高野豆腐、良い、笑。
作るのもそんなに面倒でもないし、美味しいし栄養もあるしおつまみにもなるし、私の定番の作り置きメニューになりそうです。
これは、塩もみサラダになるのかな。
大根と生姜と大葉と茗荷を塩もみして水切りして盛り付けただけです。
簡単でさっぱりと美味しい
↑ここまではビールを飲みながら・・。
そして、その後のサラダです、笑。
（ここからはもちろん白ワインですｗ）
少し前に買ったシャインマスカットですね。
この時は、ルッコラとシャインマスカットとクリームチーズを、オリーブオイルと塩＆ブラックペッパーとライムを絞っていただきました。
ライムも、シャインマスカットを買った八百屋さんで一緒に買ったのですが、普段ライムを使わないから何に使っていいかパッと思いつかなくて、笑。
チャットGPTに聞いたら、↑このサラダにライムも合うよと言われたので、試しにやってみました。
まぁ、わざわざライムでなくても良い気はしますが（レモンや白ワインビネガーで充分ｗ）、持て余しているライムの使い道としては悪くなかったかな。
あともう少しライム残っているんですよね～。
パクチーも春雨もナンプラーもあるし、タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）でも作ってみようかしら・・。
そんな感じかな。
あと、間もなく終了する楽天お買い物マラソン！！
私はいつもの白ワインをポチり。
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美味しいのはもちろん、安い、買いやすい、早く届けてくれると最高のお店です
もう何回このショップを利用してるだろう。
とってもおススメのワインショップです。
このワインが、いつまでも送料込みでこの価格で買えるとは思いませんが、上がるならじわじわお願いしたい＾＾；
一気に1本1,500円とかになるのはやめて欲しい、笑。（あり得そうで怖い。）
あとは、いつものオーツミルクがすごく安くなっていたのでポチり。
何でこんなに安いんだろう？3度見しました、笑。
（6本で2,959円です。）
お買い物は以上かな。
あと、このブログで何度も紹介しているビーアイオーのオールインワンセラム。
4滴でお手入れが完了する高濃度セラムです。
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元々のお値段が高いので、お得といえども高いですが、ただ1本で買うよりはかなりお得な内容になっています。
リピーターさんは是非チェックしてみてください。
でも、お値段は確かに高いのですが、4滴だけで全てのお手入れが完了するので、コスパは悪くないんですよね。
ただ潤うだけとかではない、アラフィフが使っても物足りなくない・・。
別格のオールインワンです！！！
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ではでは今日はこの辺で終わりまーす！！