久しぶりにパン焼きました。
パン生地はホームベーカリーにお任せしてその間に電子レンジ圧力鍋であんこ作りました。
↑子供らの離乳食作りでもかなりお世話になった電子レンジ圧力鍋。
野菜が簡単に柔らかくなるし、
火を使わないからレンジでチンしてる間はキッチンから離れたり他のことできて本当に便利でした。
離乳食作り以外でもカレーとか肉じゃがとか煮込み系も作れるしご飯も炊ける。
そしてあんこも作れる♪
クックパッドで見つけたこのレシピ。
これでぜんざい作ったりもします。
甘さも自分好みに調整できるのですごくいい！
朝からこのレシピであんこ作って
このあんこをパン生地で包んで
あんぱん作りました。
他にもウインナー入れたパンやチョコ入りも作りました。
焼きたてをお昼に食べました。
焼きたては熱々で最高！
子供らもハフハフしながら食べてました(^^)
緊急事態宣言出て
梅雨入りもした福岡。
引きこもり中はゆっくりパン作りも良さそう。
次は何を作ろうかな？