IAPA認定アロマ調香スタイリスト
ワタナベ薫さん主宰MCC®︎認定コーチ
こんにちは
柏市在住の
アロマスタイリストyukoです
和菓子の名店「宗家 源 吉兆庵」が
プロデュースしているだけあって、
すべてのメニューに
果実が使われているとのこと。
ちかこさんからそのお話を聞いて、
メニューを見るだけでワクワク。
おふたりは即決だったのに、
私はどれにしようか暫し迷ってしまい（笑）
帆立と柑橘のグリンピースリゾットに決定
まず運ばれてきたウェルカムドリンク
スープ？は、
キウイフルーツが濃厚でおいしい。
帆立と柑橘のグリンピースリゾット
そしてリゾット。
帆立がとにかくふっくら美味しくて、
パルメザンチーズがアクセントになり、
柑橘とのバランスが絶妙でした。
量は控えめですが、
デザートを頼む予定だったのでちょうどよかったです。
そしてお待ちかねの
果実のプリンアラモード（ドリンク付き）
フレッシュなフルーツが、
お花の冠のように
美しく盛りつけられていて、
プリンは固めで、カラメルはほろ苦く、
予想以上にボリューム満点で大満足。
美味しいお料理に囲まれると、
それだけで
幸せな気持ちになれるのが不思議です。
今回、ちかこさんとは
ゆっくりお話しするのが初めてでしたが、
このご縁は、
言葉ではうまく言えないけれど
直感的に新しい道が拓ける気がする…
そんな予感が。
そして、おふたりは本当に
「聞き上手」
自分の話ばかりするのではなく、
こちらの言葉をじっくり受け止めてくれる。
これって 思いやりの美徳 だなぁと。
おふたりとの時間は、
お腹だけでなく、
心までいっぱいに満たされました。
最後に、JUNKOさんの本
「片付けは完璧でなくてもいい。
自分が心地いいと思う空間を。」
そんなメッセージを受け取り、
自然とカラダが
動き出したくなるような感覚に。
おふたりに会って、
美徳という言葉がふっと浮かびました。
ありがとうございました
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