こんにちは☆

 札幌市豊平区月寒で
アイシングクッキー教室
ケーキ教室を開いております
初心者様、経験者様も楽しめる
レッスンを多数ご用意しています
資格取得も可能な教室☆
pomupomu主宰JSA認定講師の
かわぐちです

ALAフレッシュクリーム
デコレーション認定講師講座を
受講しました☆ 


教室でもケーキレッスンを
行っているのですが
更にデコレーションをこだわって
作れる様になりたくて
ずっと気になっていた講座をついに✨





こちらのレッスンでは
生クリームでお花絞りが出来る
素敵なレッスンなのです♥️
今まではバタークリームで
お花絞りをしていたのですが
これからは生クリームでも
出来る事にワクワクです♥️



今回はオンラインで
@katycollection_ala 先生に
ご指導頂きました🙇✨
画面越しでも分かりやすく丁寧に
教えて頂きました☆
ありがとうございます🙇

正式にレッスンがスタート出来る
準備が整いましたら
また詳細を載せていきます☆

残席僅かとなっております
おそれいります🙇


販売クッキー&ケーキを
ご希望される方はこちらから⇒☆
※只今8月分のご注文を
承っています☆ 
(残2件)


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過去のレッスンや講師の作品などが
ご覧いただけます☆


〜〜募集中のレッスン〜

ラベンダーアイシングクッキー
レッスン
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お願い致します⇒☆ 

綺麗なラベンダーをアイシング
する為のクリームの固さや
パイピング強化、透かしレースの
技法などをお伝え致します☆


紫陽花アイシングクッキー
レッスン

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紫陽花のお花絞りや
モロッカン柄、モザイク柄
水滴の付け方など
沢山技術が詰まった
レッスンになります☆

体験レッスン
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アイシングを初めてされる方に
オススメのレッスンになります☆

基礎レッスン
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ご自宅でもアイシングを
作りたい方にオススメです
アイシングの基礎が学べて
アイシングをする為の材料も
お渡し致します☆
初心者の方も受講できます

オンライン基礎レッスン
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アイシングクッキーが
初めての方でもオンライン
(zoom)を使用して
基本をお伝え致します☆

weddingレッスン
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透かしレースや
ステンドグラスクッキーを
取り入れたレッスンになります☆
初心者の方でも参加でき
結婚祝いのプレゼントにも
お作り頂けます☆

Tiffanyblueレッスン
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ティファニーブルーの色の作り方

リバティーやかご編みのコツを

お伝え致します☆


お花絞りレッスン
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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
写真にある色々なお花の
絞り方を習得できます☆

ニードルポイントレッスン
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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
細かい線を沢山書くので
パイピング(線を書く)強化
レッスンにもなります☆

リバティレッスン

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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
練習用のクッキーとコルネも
お渡しするのでご自宅でも
じっくり復習できます☆

アイシングクッキー
認定講師講座
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JSA認定講師資格が取得できる
コースになります
資格取得後は認定講師として
教室も開講できます☆

フラワーケーキ体験レッスン
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バタークリームを使用して
カップケーキにお花を
絞っていきます☆
イタリアンメレンゲを
使用した軽くて美味しい
バタークリームです♪

クッキー缶part1レッスン

(part1は左側です)
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クッキー生地の基本が学べ
作りやすい焼きがしの
作り方のコツも
お伝えしております

クッキー缶part2レッスン

(part2は右側です)
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part1とは違う種類の
焼き菓子と共により
アイシングも学べてお家でも
アイシングが出来る様に
お土産コルネもお渡しします☆

ホールケーキレッスン
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ホールケーキの基本的な
作り方やコツ(スポンジの焼き方
ナッペやフルーツカットなど)
をお伝え致します☆
レッスンでは5号サイズの
ホールケーキを作成します☆

生チョコクリーム
ホールケーキレッスン
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お願い致します⇒☆

こちらのレッスンでは
ココアのスポンジの焼き方
ナッペ、クリームの絞りや
チョコレートのデコレーションの
コツなどをお伝え致します☆
5号サイズの生チョコホールケーキを
作るレッスンです♪

ドリップケーキレッスン
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基本的なホールケーキ作りの
コツと共にテンパリングが
大変なチョコレートでも
ご自宅でも簡単にドリップケーキを
作れるコツもお伝え致します☆

マカロンレッスン
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お味も色もお選び
いただきながら美味しい
マカロンの作り方を
お伝え致します☆



ご予約される方は教室へのアクセスや
レッスンについての詳細を
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可能ですこちらからお願い致します⇒☆
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