先日『太田なわのれん』さんへ
伺ってきました♡
明治創業の老舗のお店で独特の手法で
いただく牛鍋ということで、
どんな感じなのかな？と
とってもワクワクしていました♪
お鍋の真ん中にはお味噌があって、そのお味噌をからませて
お肉をいただきました。
そのお肉がまたとーっても
柔らかくて、
お口の中でとろ〜んと
溶けていく食感が
またなんとも言えない感じでした♡
ご飯との相性もぴったりで、
お米がススムススム♡
とーっても幸せなひと時でした。
こうやって伝統を守り続けているお店って素敵ですよね♡
美味しいものを食べて
パワーチャージしたので、
また頑張らないと♪
