食事記録 | 満ちる日々

満ちる日々

仕事,音楽。息子は小学生になりました

昼は,例によって一皿料理,
ここに極まれりな焼きそば…
味の粉がついてるやつ。

全部入れると辛いので,3分の2くらいにしますが…

しかしやはり味が単調で途中で飽きます。
子どもでも飽きる。。
残されました。
(気を使ってか,だいぶ頑張ってはくれた)


午後に子どもとの室内遊び以外何もせずまったりしたので,夕食は少し頑張りました(複数おかず作ったの意味)。


カボチャチーズ焼き。

ナスと豚肉の味噌炒め。

中華スープ。

モロヘイヤおひたし。


写真が適当すぎてあまり美味しそうに見えない笑い泣きですが,味噌炒め以外は思った味かな。

味噌が,減塩の出汁入り味噌で味がぼんやりしているのが敗因。キリッとした味噌がいい。

味噌炒めにせよ煮物の醤油にせよ,減塩ものはやはり味が締まらない気がしますな。
だからといって塩分は気になるけど,つかいわけるのがよいかも。

まあ子どもには薄味でよかったわけですが(笑)


冷蔵庫,未だに私の一人暮らし時代の126Lくらいのを使ってて,全然入らなくてしょっちゅう買い物行って効率悪いので,いい加減買い換えようとあちこちチラシにらめっこ中。


オーブンレンジも洗濯機も私の一人暮らし時代の。
もう16年やで……