体調は崩すものの，それなりにしっかり食欲はあり，基本身体は頑丈なひとで，80歳超えても歯も自分の歯なので，ごはんもふつうのおかずを作っていきます。
とはいえ，馴染みのあるものの方がいいだろうと，
義母に教えてもらった料理（大抵は亡くなった義父の好物だったり，ヘルパーさんが作ってくれたもの）や好物を。
今回は，義母が「ビビンバ」と呼んでいるものにしました。
（どちらかというとナムルな気もする）
見かけは微妙ですが…
ほうれん草，もやし（以上さっと茹でる），人参，水煮ゼンマイ（以上めんつゆで煮る）を，胡麻油と醤油で和えたもの。
口当たりが良いので食べやすいようです。
一時期，葉物がめちゃ高かったときには作りにくかったですが（ほうれん草1把で298円とか言われるとさすがに）先日スーパーよると98円になっていて即決。
2把ぶん。
茹でたら一気に減りますが…
あとは，シンプルに肉じゃが。私の家のレシピで。
大抵，ご飯は炊いてくれてます。
義母も夫も，白米がないと食事が始まらない，白米至上派です。
夫が担当してくれている保育園の役員仕事が長引いて，家を出るのが遅くなりましたが，なんとか夕方には到着。
喜んでもらえました。
普段1人で暮らしているので，孫の顔を見るだけで喜んでくれますが，やはり食事一緒にするのは大事。。
なかなか頻繁には行けませんが…
夏は頑張ろうかな。
ちなみに最近さっと作って美味しかったのは，新玉ねぎと牛肉のけったん。
蒸し焼きにして味付けは塩だけですが，シンプルな分じっくり美味しい。
これは出来立てを食べるのが美味しい気が。また作ろう。