急に寒く肌寒い感が一気に押し寄せてきたので,ホットココアをつくりました鍋で作ると熱々ができてあったまる。ココアと砂糖を予め混ぜておいて,ごく少量のお湯で溶いてチョコペースト状にしてから牛乳でのばすとココアのだまができず綺麗にできます。弱火でじっくり。