今日の晩ごはん | 満ちる日々

満ちる日々

仕事,音楽。息子は小学生になりました

春,4月,ですが,なんだか肌寒い.

1階にあるオフィスは冷えが半端ないです.

そんなわけで今日は思い切り冬メニューの味噌煮込みうどんに.


ねぎとごぼうをたくさん入れました.


ごぼうといえば,簡単で美味しい和風スープのレシピが.


ごぼうを細切り,もしくはささがきにして酢水につける.

出汁に,中華スープのもとと醤油で味付け.

ごぼうを入れて煮る.


しめじも余ってたのでいれてみました.

あっさりしていいお味.

ごぼう好きな方におすすめです.