寒い日にあったまる簡単チャイです．


小鍋にお湯を沸かす．（400-500ml）

すりおろした生姜（ひとかけ分），シナモン（スティックならひとかけ），カルダモン（ホールならつぶして2粒くらい）を入れる．

沸騰したら紅茶の葉（ティースプーン3杯）を入れて軽く煮出す．

牛乳を入れて沸騰直前で火を止める．

お好みでお砂糖を入れてどうぞ．

スパイスはホールの香りには敵いませんが，パウダーでも．

他にもお好きなスパイスでお楽しみください．

生姜だけは生をすりおろしてよく利かせています．