ちょっと前からよく耳にするようになった
「ローフード」「リビングフード」 「ナチュラルハイジーン」
周囲でも、 何人か実践している方がいて
いい噂を聞いていて興味津々
で、とってもタイミングよく
リビングフードのレッスンのお誘いを受けて 行ってきました～☆
まず講師のTABETAI菜の古川 先生から
リビングフードとは？などを教えていただく
そのテキストを読んでビックリ
私がここ数年でアトピー克服のために
色々な人や本から収集した情報や
自らが得た実体験と同じことが書かれてました
以前から酵素摂取のために実践していたことが
ローフードと繋がってました
そして次は先生のデモンストレーション
この日は「トマトソース」と「ジェノベーゼ」を 教えていただく
材料全てをフードプロセッサーに入れて数秒ガガガーっと・・・
え？これで完成ですか？の速さ 
大根をパスタ状に切ったものに出来上がったソースを絡めて・・・
これ、見た目は「パスタ」だよね！？
皆で試食タイム♪
「めっちゃ美味しい！！」
もともと生の大根が大好きなので超満足なお味＾＾
野菜本来の旨みと、甘みを感じれて、ほっこり 幸せ
野菜とナッツだけなのに、この満足感と満腹度 (￣▽+￣*)
私の心と体も喜んでる感じデス＾＾
デザートに先生特製の 「ブラウニー」まで頂きました♪
ブラウニーと言っても、もちろんチョコじゃなく
キャロブパウダー（いなご豆）使用で
これも、一切熱を加えてないし砂糖も不使用 。
なのに、確かにお味はブラウニーで、めちゃ美味しい 
チョコ＆ココア除去中の私には とっても嬉しいスウィーツでした
ありがとうリビングフード！！これから徐々に実践していこうと思います＾＾
少々行き詰ってた食生活＆レシピに新たなる風が吹く～～っ
実は、このレッスン当日の朝に
すでに参加申し込みをしているアトリエCHARMのエリコ さんから
突然「行かない？」とお誘いのメールをいただきまして、
まだ寝ていたワタシは布団にもぐりながら、携帯でメールを読み。。。
「行くーー！！」と直感で決めて慌てて支度して出かけたのですが・・・（笑）
自分の勘を信じてよかったーと思いました
そして何より、素敵なご縁に感謝です！
☆ご案内☆
4月12日にアトリエCHARMさん主催で
ローフード
の著者、石塚ともさん
や森田玄さん、きくちゆみこさん夫妻の講演会が
横浜でありますよー☆ ご興味のあるかたは、ぜひ！
詳細は こちらのブログより どうぞ～