ご無沙汰しております☆

梅雨の中休みの今日、
旧友との親子デートで、久～しぶりにリフレッシュできた1日でした！

持って生まれた性格故か、
見えぬゴール目がけて倒れるまで走り続けてしまうところがあるのですが、
ちょっと小休止。。。

ブログを書く時間もないなんて、私らしくないですから＾＾






いくつか素敵なレッスンに参加したのですが、
久々の記事、まずは早速復習致したこちらのご紹介からデス♡

外はさくさく、アパレイユはふっくらジューシーに焼き上がったこちらのキッシュは、
ムスメと作ったものです。

ビックリするほど簡単に、身近な材料でぱぱっと作れてしまうこのキッシュは、
Nao's style の naonaoさん の代名詞♪

いつも楽しいお食事をご一緒していましたが、
やっとやっと東京でレッスンをしていただくことが叶いました☆


素晴らしいレッスンの熱覚めやらぬうちに…
仕事を始めてからお世話になりっぱなしの実家の母に、
ムスメと一緒に焼きました。

ええ、本当に無駄のないシンプルレシピですので、
卵さえ割れれば、6歳児でも作れるのです！！！

上手に焼けましたよ～♡







パプリカ、ズッキーニ、エリンギの温かいマリネも早速復習。

写真はないですが、ハニーマスタードチキンも作りましたよ♪
（だって、本当にささっと作れてしまうんですもの～）

母と二人、泡があっという間に一本空きました＾＾

お肉類が苦手な母も、孫が焼いたキッシュをお代わりして、
良質なたんぱく質が摂れたと大変喜んでくれました！



フルにではないですが、仕事を始めてみて思ったこと。


子供たちを見てくれる親や家族が近くにいなければ、
まず成り立たないと言うこと。
（我が家は双方とも近くではないので、難しいのです。。。）

子育てに対する理解が、
職場の人にある（＝同じように子供のいる人が多い）かないか。
（これまたないので、難しいのです。。。）

ですが、仕事を前にするとつい燃えてしまう自分がいること。
（勝手に、業務フローの改善策をコンサルし始める。。。）

そして、まだまだ小1のムスメにとって、
毎日いたハハが急にいなくなり、
放課後保育orお留守番、そしてひとりで習い事に行くことはやはり寂しいこと。
（帰宅すると、50%の確率でテーブルでママへの手紙をしたためています）

2歳になったとはいえまだまだ小さいムスコは、
日々プリスクールを元気に楽しんでいるものの、
体調を崩すと長引くこと。
（病気の子供を診られる人は限られるので、本当に悩ましい。。。）

私自身、日々綱渡りに家族の生活を回している緊張感があって、
何だか生き急いでいます

家族にも自分にも、無理を重ねることはやめないと。
本格的に暑くなる前に、ちょっと小休止。

すっかり溜めてしまった記事も形にしていかないと＾＾



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