今日は節分★
立春前の寒さの底の日が続きますが、皆さま体調いかがでしょうか？

我が家のチビ'sは揃って鼻たれデス





昨日は冬のイベント、音楽会に向けての練習で疲れが出たムスメと
家でのんびりお菓子作りをして過ごしました。

昨年の病気の際、幼児では発症が珍しいヘルペスも併発し、
体力が弱ると頬や口元に出てくるようになりました。

女の子なので先々は心配ですが、
今は病気になる前の “疲れのバロメーター” と思って
付き合っております。


さてさて、こちらは寒い日が続くお昼時の おひとりさまパスタ です＾＾







白菜、白ネギ、胡桃のゴルゴンゾーラクリームパスタ

お鍋の後残っていた白菜とおネギを炒め、
これまたお残りのゴルゴンゾーラと少々の生クリームを加えて
リボンパスタで和えました。

仕上げのアクセントに、乾煎りした胡桃と挽き立ての黒胡椒をかけて…

寒い日には、不思議とクリーム系のパスタが恋しくなります。
クリーム系って＜重い＞イメージですが、白菜が入ることで軽いパスタに♪

炒めて甘みを増したトロンとした白菜とおネギに
癒されます…♡

ゴルゴンゾーラのピリリとした風味が、
お野菜とクリームだけの優しいお味に奥行きを与えてくれます。


今日は、いつの間にか関東にも定着してきた（？）恵方巻きの日ですね☆

北北西を向いて、丸っとした太巻きを無言で食べるのは
何だかお食事として楽しくなく気乗りしないので…
ムスメの大好物の納豆巻きを作って食べようかと思います＾＾

恵方を向いて食べても、納豆巻きは“恵方巻き”にはならないのでしょうか？
恵方巻き、関東人にとっては謎めいた風習です(^_-)☆



♡ブログ3周年の記事に、温かなメッセージ＆コメントにプレゼントを頂きありがとうございました！
とっても嬉しく読ませて頂いております
キーボードやマウスに手が伸びるようになったムスコをいなし＆抱っこひもでくくりつけながらという
なかなかお見せできないスタイルでのPCワークですので…
ゆっくりになりますが、お返事させて頂きますね！！


暦では立春を迎えますが、まだまださむ～い日が続きます。
皆さま、体調に気をつけてどうか健やかに一日をお過ごしくださいませ




ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　３位　です！
いつも貴重な応援クリックを頂き、心からありがとうございます
日々の元気の源デス☆