三連休終わって、今週は火曜日スタートの4日間ですね！
早いもので、
いよいよムスメのクリスマス会に向けての衣装打ち合わせが始まります。






さて、お天気に恵まれた連休中、ミシガン駐在時代に家族で仲良くさせて頂いていた方が
はるばる我が家に来てくださいました！

ヨチヨチ歩きだったころからずっと見守って下さった方、
ムスメもそれはそれは楽しみにしておりました

が、いざ当日となると、

“あのね、はずかしいの～。かくれてるから、ママいわないでね～”

ですって。

1年ちょっとぶりの再会で、すっかりはにかむようになりました。

何だか最近は手足もすらっと伸びてきて、
丸々していたお顔も面長に変わって成長が寂しい父ハハです


Aさんの変わらない温かい笑顔に再会して、
ミシガン以来のホームパーティの始まりです♪

…と威勢よく行きたいところでしたが、
出産後初、ひっさびさのお料理で時間が押してしまいました＾＾






今月はハロウィン。

と言うことで、相変わらず花のないテーブルにジャコランタンを登場させ、
ちょっとだけそれらしいテーブルにしてみました


～Party Menu～

前菜4種
（茄子と黒オリーブのミルフィーユ
スモークサーモンとクリームチーズのタルティーヌ
蓮根の明太子和え
カネロニ豆と海老のマリネ）

冷製パンプキンスープ、クミン風味

イタリア風ミートローフ、焼きトマト添え
カニとチーズのスタッフド・シェル・グラタン

マグロのポキ丼

自家製マロンアイスクリーム
マロンケーキ


久～しぶりにワインに合うメニューを作れるということで、
うきうき準備しました＾＾

ハロウィンには欠かせないパンプキン、スープにしましたが、
少々大人向けにクミンでオリエンタルな香りを付けました。
（ムスメの分は抜けるよう、仕上げにかけます。）

いつもはしないのですが、
ちゃんと漉したのでなめらかで甘くて美味しかったです♪

グル友Eちゃんに教えてもらった茄子とオリーブの前菜は、
とっても美味しくてワインなしには頂けません！

大好評でした☆

我が家の定番ミートローフも喜んで頂けました。
美味しい、美味しいと食べてもらえるのは作り手冥利に尽きます。
嬉しいことです！







打って変わってメイン2品目は、
ジャーダのレシピから初挑戦のメニューを。

シェル型のパスタがとってもかわいいのですが、
全く見えませんね・・・


すでにお腹はいっぱいでしたが、
〆ご飯。






マグロのポキ丼を大鉢に＾＾

後で、サラダを一品作り忘れていたことに気づきましたが、
お腹パンパンになったのでよしとしましょう！

のんびり食べてもまだ、
ハニカミ屋ムスメはAさんと目を合わせられない
はみかみっぷりだったので…

食べた分を消化すべく、
お天気に誘われて近くの公園をお散歩に♪

ボートに乗ったり木の実を拾ったり、
ようやく慣れていつもの調子が出てきたところでお別れの時間☆

人生、そんなものデス＾＾

ちなみにムスコハと言えば…
準備中からお食事終わるまで、5時間近く寝たふりを決め込んでいました☆

ホンモノの小心者ちゃんで助かります（;´▽｀A``


サンクスギビングを一緒に過ごしたり、
公園に遊びに行ったり、ドライブしたりご飯を食べに行ったり…

一緒に遊んだミシガンの日々、鮮やかなメープルの紅葉が思い起こされて
懐かしくなった秋の美しい１日でした

またいつでも、遊びによって下さいね!!!



皆さま、連休明けの今週もどうぞ穏やかにお過ごし下さいませ




ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　３位　です！
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