秋らしい、爽やかな金曜日ですね。
昨日から、ムスメがようやく幼稚園に復帰し、久～しぶりの静けさ♡
お天気も相まって、家事も進みます！






と言うことで、心にゆとりの出来た昨日のおひとりさまランチに、
冷蔵庫のお残りでタルティーヌを作りました。

手前から…

フレッシュイチジク＆イチジク・コンフィチュール、クリームチーズ、黒胡椒
ベーコン＆和風胡桃入り卵サラダ
キングサーモンと紫オニオンのマリネ、クリームチーズ

の3種です。







ムスメのお弁当にはマヨの卵サンドに致しましたが、
自分用にはちょっとオトナに…

Rikoさんレシピで作った豆腐と胡桃あんにゆで卵を混ぜ、
焼いたベーコン （クリスピーベーコンならなお良し、ザンネン！） の上に乗せ、
ゆかりとオリーブをトッピング☆

ベーコンの旨味・塩分とこっくりした胡桃の風味、ゆかりの香りが加わって、
ゆっくりシャルドネと一緒に頂きたい一品になりました♪

妄想で一杯







クリームチーズとスモークサーモンの組み合わせは王道です☆

ああ、シアワセ…♡

ムスコに泣いて呼ばれても、
抱っこしながら片手でいただけるので慌てて食べなくてもよいですし！

…ってあっという間に平らげてしまいましたが。


小さな頃は、お野菜何だか果物何だかはっきりしないイチジクが苦手でしたが、
歳を重ねるごとに好きになってきました

お出汁でゼリー寄せもいいですし、
サラダに入れても良し。

今回は、ベリー先生のランチを真似て、
フレッシュとコンフィチュールでイチジクのダブル遣い☆

コンフィチュールだけよりライトになって、美味しかったです＾＾


一昨日のムスメの病後半年検診ですが、
心臓の動きも血管の状態も良好とのことで一安心でした！

検査もすっかり慣れっこ、上手に受けられるようになりました＾＾

ただ、以前に比べて風邪をひきやすくなり、治りにくくなったり、
ヘルペスを発症するようになったり疲れやすくなったりと、親としては異常を感じています。

定期検査に加え、免疫系の専門医を紹介して頂き、
診て頂くことにしました。

様々なウィルスが活気づく秋冬を目前に控え、
小さな子供を抱える親としては戦々恐々デス～～～


もう御一方、ムスコの乳児健診では、
体格＆栄養状態はご立派！とのお墨付きを頂き、
服を脱がされようともBCGを打たれようともまったく泣かずに過ごし満点でした！

が、身長を測ると げぼ～
BCGが終わると げぼ～

ハハの両腕はそれはそれは見事なミルクまみれとなりました

その夜…
1～2時間おきに泣いて呼ばれて、安眠できずに朝を迎えました

一見堂々と落ち着いて見えるムスコですが、
キョウフ心が後から出てくるチキンハートのようで…


お願い、安眠させてっ！！！


ちなみに今日も、2時間おきに泣かれて寝不足でゴザイマス



皆さま、どうぞ素敵な週末をお迎えくださいませ




ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　４位　です！
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