今年のGWは、五月晴れがなかなか続きませんね。
貴重な晴天の日、ムスメをちょっぴり早く幼稚園からピックアップし、
近くの公園でファミリーBBQを致しました。






GWのBBQは、公園の緑も美しく空気も爽やかで、
アメリカの美しい夏を思い出す、サイコウの気候です

まったくアウトドア派ではなかった我が家ですが…
駐在中に （ダンナちゃんによって） こっそり増えていたグッズ類を活かすべく、
今年もBBQやりますよ～♪♪♪

肉食ニンプのココロを浮き立たせる日本のステキな霜降り肉を炭火で焼けば、
下たる脂に火がついて、威勢よくファイヤー

開幕投手にふさわしい 炎っぷり デス





程よくミディアムに焼き上がったお肉を、さっぱり
レモンとお塩で頂きます＾＾

この日ばかりは ＜アンチ・お肉派＞ のムスメも、もぐもぐ食べて→こっそりぺっ
を繰り返していました☆

焼き物は、
牛・鶏・豚さんのニク・ニク・ニク、オンパレード～








Berry先生レシピの自家製マーマレードで一晩漬けたスペアリブや、
タンドリーチキンも炭火で焼くとジューシーに香ばしく仕上がって、
グリルの楽しみMAXデス！！！

お肉のお供が “ノンアルコール・カクテルシリーズ” というのが若干寂しいですが、
（hi7さんのように、ゴージャスに泡といきたかったですよ～）
それでもお外で炎を囲む雰囲気に大満足

旬のアスパラも、バルサミコドレッシングでいただくグリル野菜も
モリモリ食べて満腹～







我が家の子犬さんは、
お肉を食べては走り去り、大きな木の根元で何やらクッキング…

満腹でお腹もここまで成長したママ＾＾と、
一瓶カラになるまでバブル・タイム♪
（カワイイおばかちゃんは、半分以上、土に寄付していましたが～）






珍しく、暖かで風も穏やかなベイエリア---








お空がゆっくり金色に変わるまで、公園でゆっくり時を過ごしました…

再びこんな日が迎えられたことに、
家族それぞれに感謝の思いを深めた
思い出深い１日でした

次回は何を、焼こうかしら…



皆さま、引き続き素敵なGWをお過ごしくださいませ



ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　６位　です！
いつも貴重な応援クリックを頂き、心からありがとうございます
日々の元気の源デス☆