春の嵐過ぎ、
今日は日差しがささるような初夏日和でしたね！

日傘を忘れて、無防備に街を歩き回ってしまいました






ペンタ仲間で親しくさせていただいている takakoさん から、
またまた素敵なスイーツが届きました
（いつもお心遣いがありがたくも、スミマセン～）


キュートなBoxの中には、大きなマドレーヌが…☆






“池尻マドレーヌ”
（HPは コチラ です）

国産キビ砂糖や自然卵、発酵バターなど、
最高級の安心素材を使って素朴に焼き上げられた
なつかし～いマドレーヌです。

蜜いちごと、仏産いちごのピューレがたっぷり入ったいちごのマドレーヌ、
しっとりやさしい生地にいちごの甘酸っぱさが広がり、
やさしい気持ちになれる美味しさでした

ムスメは案の定、いちご目がけて食べておりましたが








大好きなオレンジピールの入ったマドレーヌも…


マドレーヌ、お菓子作りに目覚めた小学生のころ
母と一緒に、夢中になって作っていたのを思い出します。

あの頃作っていたような、大きくてふんわりした懐かしいお味に、
心ほっこりしたおやつタイムでした

今度は、いちごピュレ入りのマドレーヌを作ってみようかしら…＾＾


takakoさん、ご馳走様でした



皆さま、どうぞ素敵なGWをお迎えくださいませ



ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　５位　です！
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