JKお弁当日記とキューブ型で今話題の英国菓子つくり | アラフィフの楽しい結婚生活

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結婚24目のLove Love日記♡

お稽古事いろいろ・発酵食品の世界に目覚めました!
発酵食品ソムリエ修得
整理収納アドバイザー2級

 

アラフィフ専業主婦

ROSEです

 

単身赴任のダーリン

高校1年生女子と3人家族

 

日々の出来事と

お稽古事など

そしてこの春から始まった

お弁当日記を書いています

 

 

 

 

 

 

ありがとうございます♪

 

昨日のブログも

読んでいただきまして

ありがとうございます♪

 

さて....

娘の制服(スカート)

どうしようか

頭が痛いです...

お直しが出来ないお洋服って

あるものなのでしょうかね

 

今回、娘はスカートが

緩くなってしまいましたが

逆にキツクて入らなーい

なんてこともあると思うのですが

その場合はどうすれば?

 

スカートにはアジャスターが

付いていまして

アジャスターでの調節も

お作りした時に全く緩めずに

履けるサイズでしたので

自力でこれ以上サイズダウン

することも出来ず

やはりお直し出来るものなら

直してもらいたい

 

娘にも先生に過去に

お直し出さなければいけない

事例があったか

聞いてきてとお願いしましたが

どんなお話が聞けるのか?

 

最悪もう一度スカート

お作りしなければです,,,

また渋沢さまが数枚飛ぶわ

(๑ १д१)<ヒドイ!

 

不幸中の幸いは

夏服のスカートを

娘に拒否られてお作り

していなかったことかな

 

女子高生がユーフォニアムを持って桜並木を歩く

(娘じゃないですYO)

 

 

 

 

JKお弁当日記

 

1週間ぶりの

JKお弁当日記です!

お弁当つくりも久しぶりで

頭の着いていかなくて

 

お久しぶりのJKお弁当は

いなり巻き寿司のお弁当

 

image

 

このいなり巻き寿司は

インスタのmanaさんのレシピから

 

 

 

市販のいなり揚げに

具材を詰めて

クルっと巻いたいなり巻き寿司

簡単に出来ました

 

 

おしながき

         いなり巻き寿司と彩りおかずのJK弁当 

        

いなり巻き寿司

ミートボール

ちくわきゅうり

ズッキーニのチーズパン粉焼き

キャベツのハニーマスタード和え

たまご焼き

小松菜のナムル

ミニトマト

 

昨夜はmanaさんの

お料理教室でした!

今回もとってもかわいい

お弁当をご披露くださり

キュンキュンのレッスンでした

今回のレッスンで習いました

ズッキーニのチーズパン粉焼きを

早速復習して

お弁当に詰めましたよ

 

ズッキーニのチーズパン粉焼き

 

これがめちゃくちゃ美味しくて!

ズッキーニ1本分作ったの

だけど

味見してたら止まらなくてww

 

朝のお弁当つくりでも

もう1品欲しい

そんな時でも

余裕で出来てしまう

嬉しいおかずです

 

そしてこの味は

娘が大好物の味がするわ

( *´艸`)

 

 

キューブ型を使って英国菓子づくり

 

春の頃だったかな?

収納が...と悩むのですが

お菓子の型の熱がを一気に

加熱してしまい←

この時期になんと4つ

お菓子の型をお迎えしてしまい

ましたポーン

 

ひとつは以前紹介しました

マドレーヌ型

 

そして今回使いました

キューブ型の型です

 

image

 

この型には蓋が付いていて

 

image

 

こんな風にスライド式の

蓋が付いていますので

焼き上がりが正方形の

かわいい焼き上がりになるんです

 

ご存じの方も多いと思いますが

cottaのものです

 

今回使いましたのは

40mm角のものですが

同じキューブ型で

60mm角もありまして

なんとこの60mm角も

お迎えしました!

 

cottaキューブ型はこちら→☆☆☆

 

発売された時から

狙ってはいましたが

何分にも収納には限界があり

お迎えも渋っていたのですがね

セールになっているんです

ということで

 

今買わないでいつ買うの

 

そんな気持ちになってしまい

勢いでポチっとしましたおいで

 

ずっと憧れていました

このキューブ型

届いた時はそれはもう

嬉しかったです♡

 

お菓子はもちろんのこと

60mmでは食パンも焼いたら

めちゃかわいいじゃないですか

この型を使ったレシピも紹介

されているので

活用には困らないだろっと

暫く眺めてましたよ←

 

眺めるのもそろそろ

終わりにして

使ってみようじゃないですか!

 

先月のmakika先生の

お紅茶レッスンで

お手製のキャロットケーキが

とても美味しかったんです

 

暫くキャロットケーキ

焼いてないなー

そう思っていましたので

これは作らなくちゃ

でしたよ

 

ちょうどcottaのHPでも

このキューブ型を使った

あいりおーさんの

キャロットケーキのレシピが

紹介されていましたので

あいりおーさんのレシピで

つくりました

 

image

 

ちょっといびつな

キューブ型になりましたがw

娘が大喜びの

美味しいケーキが

焼き上がりました

 

いびつな焼き上がりの原因は

すぐに分かりましたガーン

 

生地を流し入れる量が

多かったからです!

 

レシピには一つあたり

38gとあったのですが

貧乏性が出てしまい←

余った生地を等分に流し入れて

しまったんです

 

蓋のあるような型は

使ったことのないROSE

いつもでしたら

少しくらい生地が多くても

上に膨らんでくれますので

問題なかったんですよね

 

でもこんな風に蓋があると

限界を超えた生地は

行き場を失う訳です

なので形が悪くなると....

 

生地がはみ出したところが

上の方を見ると一目瞭然!

少し折れてますタラー

 

今回いつものように

生地が残ったからと

入れてしまったこと....

良いお勉強になりました

次は貧乏性の性格

出ないようにします!

 

image

 

でもホント美味しい

キャロットケーキですにんじん

(別の角度で網の跡がガーン

 

ケーキ本体も美味しいですが

フロスティングが

めちゃ美味しい♡

これだけでもいいくらいw

イギリス人ホント罪なものを

作りますよ

危険な味わいです

 

あいりおーさんのレシピでは

お飾りのにんじんは

フライドキャロットを

使われていますが

揚げ物をしたくないROSE

グラッセにしました

(レンチンでw)

ケーキに乗っていると

このグラッセも大きく見えますが

ケーキの大きさが

4センチ四方ですから

このグラッセも

ホントミニサイズです

シャトー切りをしながら

このサイズにカットするのは

初めてだわと思ってました

 

今回の失敗を顧みながら

もう一度このキャロットケーキ

焼いてみたいと思います

 

因みに今回は専用の敷き紙を

使わずに

スプレーオイルを使いました

結果、型離れには問題

ありませんでしたが

使った方がいいかも

知れないですね

敷き紙もゲットはしてますウインク

 

あいりおーさんの

キャロットケーキレシピは

こちら

(見た目別物よww)

 

 

 

新しい週のはじまり

 

新しい1週間のはじまり

今週ものんびり時間の日々の

ROSEです

夏休み間近となりましたので

と言っても娘は連日

部活で登校しますので

朝が少しゆっくりになるだけで

小学校や中学校の時とは

少しちがう夏休みですね

もしかしたらお弁当つくり係も

登場になりそうだし

お昼ごはん係とお弁当つくり係

どっちもどっちだわw

まっいいかっ!

あと2週間弱で夏休み突入

あまり変わり映えしない日々に

なりそう

 

梅雨空の一日になりますね

今日もおうちで過ごす

ROSEです!

 

ではまたね

 

バイバイバイバイバイバイ

 

ごきげんよう

 

Best regard,Love ROSE♡

 

訪れて頂きましたすべての

みなさまに

 感謝申し上げます

 

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