このブログでは
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昨日の撮影でちょっと疲れが出てしまって
今日は「何もしない」と決めた日。
また少しインテリアを変えたくて
家にあるインテリア本をひっぱり出して
ソファーでゴロゴロ。
50代、無理は禁物です！
先月からいろいろと新しいことを始めて
頭がちょっとキャパオーバーに。
新しいことを学び始めるのはいいけれど
できない自分や他の人とつい比べてしまって
ちょっと自分の方向性を見失っていたので
今日の「ゴロゴロDAY」で軌道修正を。
世の中にすごい人たちがたくさんいる訳で、
同じ土俵に上がろうとすると苦しくなるし
そういう世界があると認識するだけでいいのかも。
じゃあ、それを自分のフィールドで
どうやって活かすかを考えることが
私が本当にやるべきことだなぁと
思っているところです。
（なんのこっちゃですね😂）
ヨーグルトと塩麹があったので
魚沼醸造さんのインスタに載っていたレシピで
クリームチーズを作ってみました。
ヨーグルト200g、塩麹大さじ２を混ぜて
冷蔵庫に一晩入れて水を切るだけ♪
コーヒーフィルターを使って水切りしたら
コップ１杯分の水分が出てびっくり！！
それぞれ生ハムと
ブルーベリージャムをのっけて
いただきました♪
ヨーグルトの酸味が強めでしたが、
もうクリームチーズ買わなくてもいいかも。
おいしい〜！
イラストレーターの
フジワラヨシトさんの本が届いたので、
今日の夜はこちらの本を読みながら
ゴロゴロしたいと思います。
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貝賀あゆみ
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