今日から7月。
あっという間に1年の半分が過ぎ、
7月に入ってしまうなんて・・・💦
そうこうしているうちに
あっという間に七夕の日を迎えそうなので
忘れないうちに七夕ごはんのアイデアを
UPしておこうと思います^^
今月の「is.今治・西条情報マガジン」では
七夕にぴったりな素麺ゼリーを紹介しました♪
これ、いつもの素麺を作るのと
ほとんど変わらないくらい
簡単に作れてしまうんです^^
【材料】
・素麺 1束
・素麺つゆ 300cc
・粉ゼラチン 10g
・粉ゼラチンをしとらせる水 50cc
・ハムやコーン、プチトマト、
オクラ(茹でておく)などの具材
・プリンカップ
(セリアのプッチンプリン型5個入りを使用)
【作り方】
①具材を切ったり茹でたりして準備しておく
②そうめんは普通に茹でて冷水で冷やし、
ザルにあげて5等分にしておく
③プリンカップに具材を入れて、素麺も入れる
④粉ゼラチン10gを50ccの水でしとらせて
レンジで30秒チンしてよく溶かす
⑤素麺つゆ300ccに溶かした粉ゼラチンを入れて
よく混ぜる
⑥プリンカップに素麺つゆを注いで
冷蔵庫で冷やし固めたら完成
プッチンプリン型を使えば
キレイに型から外すことができますよ♡
食べるときには薄めた素麺つゆを
少しかけてほぐしながら食べると食べやすいです♪
↑
ほぐさないとちょっと食べにくいとも言う笑
ストレートのつゆをつかって作りましたが、
少し味が濃く出たので
つゆを少し薄めて作った方が良さそう👍
お子さんにハムの型抜きをしてもらったり、
粉ゼラチンを混ぜてもらったり
一緒に作るのも楽しいと思います。
七夕ごはんにぜひぜひ♡
***
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