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今年の誕生日プレゼントは何にしようかと
アレコレ悩んで今年はこれをお願いしました。
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ビタクラフトの鉄のフライパン♡
ビタクラフトは以前テフロン加工のフライパンを
使っていたこともあって、
とても使いやすかったフライパン。
最近はニトリ×MEYERの
フライパンを使っていたのですが
揚げ物にも使うこともあって
１年も経たない内に焦げ付くように
なってしまいました💦
揚げ物に使うとダメージが大きいですね。。
テフロン加工のものはどうしても
取り替えが必要になってしまうので
長く使える鉄のフライパンデビューをしてみることに！
鉄のフライパン、といえばターク。
ちょっと使いこなせる自信がなかったので😅
初めてでも使いやすいというレビューだった
ビタクラフトの鉄のフライパンにしてみました。
いつも使っているフライパンが26cmと20cmなので
同じサイズでセット販売されていたのも
買う決め手買ってもらう決め手になりました。
はじめての鉄のフライパン。
小さめのLODGEのフライパンは持っていますが
これはアヒージョ用にしているので
調理用として使うのはほぼ初めて。
使い始めは油あならしが必要で
「大さじ３の油を入れて弱火で３分加熱する」
とあったのでさっそく油を入れて
油をなじませました。
そのあとキッチンペーパーでする込むように
なじませて、油ならしは終了。
油を入れなおしてさっそく使ってみることに♪
朝ごはんに目玉焼き！
固めが好きなオットとムスメなので
フタをして焼きました。
フライパンサイズが今までのフライパンと同じなので
フタがそのまま使えて便利👍
さてさて、焼き上がりは〜？？
周りもカリッと美味しそうに焼けてる♡
あ！！
白身がくっついてしまった・・・
なかなか難しいですね・・・
これから油が馴染んでくれば
もっと使いやすくなるハズ！
ちなみにビタクラフトのフライパンは
こびりつきにくく、錆びにくい
ビタクラフトオリジナル窒化４層加工
が施されているそうで、表面にできた凸凹に
油が吸収されて油馴染みがよく焦げ付きにくいそうです。
しばらく使い始める時には
油ならしをしっかりして
使って行こうと思います♪
大切に育てて行きたい鉄のフライパンでした☺︎
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はじめました。
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