習いごとで他の学校のママ友に会うと
「今週は保護者会で・・・」
「うちは面談。」
「保護者会２つだわ💦」と
まさに保護者会＆面談シーズン。
昨日は保護者会と習いごとの送り迎えが
重なってしまい、
母に家にいてもらってプールの準備と
バス乗り場まで送るのをお願いしました。
お昼に用意したサンドイッチを作る時に
あまった食パンの耳で
娘用のおやつのラスクを作り置き♪
材料３つで作れるおやつラスクを紹介します
＜材料＞
・食パンの耳（もしくは食パンを８等分くらいにしても）
・バター 15〜20gくらい
・はちみつ 大さじ１くらい
＜作り方＞
バターを小皿に入れてラップをして
レンジで20秒くらいチン！して溶かします。
バターの中にはちみつを入れます。
いつもざっくりな分量なのですが、
バターのサラサラよりも、はちみつの
トロッとした感じになるように調整しています。
スプーンではちみつバターを
食パンの耳にかけます。
余熱なしの180度のオーブンで
約８〜10分焼けば完成♪
オーブンの外にだして
そのまま10分くらい放置しておくと
冷めた時にカリッとしたラスクになりますよ
少しこんがりしたくらいが好きなので
180度の温度にしていますが、
あまりこんがりしない方がよければ
170度で10分くらいが良さそう。
焼く前に砂糖をふりかけて
焼いても美味しいですが、
はちみつの甘みだけで十分なので
最近は砂糖なしのラスクにしています＾＾
帰ってきたらすぐに食べて
プールの時間！
時間がなくて食べれなくても
持っていけるようにジップ式の袋に入れておきました。
プールから帰ってきてからも
ちょこちょこつまんで
食べていたかな♪
はちみつを使っているので１歳未満のお子さんは
食べれませんが、子どものおやつにオススメな
簡単手作りラスクの紹介でした
幼稚園のお友だちが来た時には
食パンをカットしてたくさん作っていたな〜♪
チーズトーストやはちみつバターラスクを
食べさせておけば、腹持ちもよくて
ご機嫌で遊んでいたっけ（笑）
小腹が減った時の、
大人のおやつにもオススメです＾＾
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