以前、KlastylingにUPしたチョコサラミ♪
日付を見たら2015年だったので、もう３年も前なのですね💦
迷ったのですが、チョコサラミの方にしました＾＾
ちなみに蒸しパンチョコはこちら👇
蒸しパンチョコは、蒸しパンを少し上から手で潰して、
型抜きしたり、丸めたものをチョコにつけてトッピングするだけ＾＾
プチケーキみたいな感じで、家族にも大好評♪
今年は郵送で送るので、型崩れしないチョコサラミにしました。
基本は材料を混ぜて固めるだけ！
コンビニでも揃う材料で作れちゃいます♪
＜材料＞チョコサラミ１個分の分量
・板チョコ・・・１枚
・ナッツ・・・約20g
・ビスケットやグラノーラなど・・・約５〜10gくらい
・生クリーム ・・・大さじ１
※写真は３個分の分量です。
市販の板チョコだと、ガーナチョコが照りが綺麗に出て
オススメ♪
ナッツは食塩が入っていない方がオススメですが、
今回は「塩チョコ」を意識して食塩が入っているナッツを使いました。
下準備として、板チョコはパキパキ割っておき、ナッツ類は砕いておきます。
ビスケットを使う場合にはビスケットも砕いておきます。
＜作り方＞
１：生クリームを沸騰しないように温め、その中に板チョコを入れる。
火は強めの弱火で大丈夫です。
初めのころはチョコと生クリームが分離しますが、混ぜ合わせていると
照りが出て少し固まってきます。
２：チョコレートに照りが出てきたら火をナッツ類やグラノーラ（もしくはビスケットなど）を
入れてよく混ぜ合わせて火を止めます。
３：クッキングシートの上に取り出します。
４：シートの上から手でチョコを寄せて形を整えます。
５：クッキングシートの端っこをねじって、中のチョコをぎゅっと寄せて
空気があまり入らないようにして、そのまま固めます。
涼しいから北側の部屋に置いておこう♪と思って
そのまま３時間ほど放置しましたが、
カットしてみたらまだ少し固まっていませんでした💦
ちゃんと固まるとこんな感じに☝️綺麗にカットできると思います＾＾
チョコを固めた際のクッキングシートは汚れてしまっているので、
新しいものに包みなおしてラッピングしてあげると良いと思います♪
３年前はチョコをカットせずにじぃじに贈ってしまい、
「これはどうやって食べればいいの？？」と
戸惑わせてしまったので・笑
カットしないで贈る際には一言添えてあげると良いと思います♡
チョコをカットする際には、あまり薄くカットすると崩れてしまうので、
少し厚めにカットすると綺麗に切れるハズ♪
「インテリアと暮らしのヒント」では、ダイソーのジャーパウチを使った
バレンタインアイデアを紹介しているので、
こちらもご覧いただけると嬉しいです！
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