青山に花畑牧場のアイスクリーム屋さんがオープンしていましたね♪
花畑牧場の生キャラメルもまだ食べたことがないのですが、
スタイリングの教室に通う途中にあるので
今度是非食べに行きたいと思います♪
花畑牧場の生キャラメルレシピで、生キャラメルを作ってみました。
水飴がなかったので、はちみつを多めに、バニラビーンズも
なかったので入れずに作りましたが、本当においしい♪
他のブログで25分混ぜる、とありましたが、本当は45分混ぜるそうです。
30分しか混ぜなかったので、若干色が薄めですね～。
プリンのカラメルも少し苦い方が好きなので、
今度は45分でチャレンジしてみます(*^_^*)
１回の材料でこんなにたくさん出来てしまうので、
食べ過ぎないように見張り番を……。
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