こんにちはー！

今週の「ワインテイスティングセット」のご紹介です(・∀・)

「NO.３／東欧３カ国のカベルネソーヴィニヨン」

ブルガリア、ルーマニア、モルドバの東欧３カ国の、

カベルネソーヴィニヨンの飲み比べがテーマです。



ライトボディ、ミディアムボディ、フルボディの３種類でまとめてみました。



ではさっそくワインのご紹介ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ


CABERNET BY ENIRA 2010
カベルネ・バイ・エニーラ

フランス・サン テミリオンで数々の有名ワインを手掛けた天才的生産者であり、
ハプスブルグ家末裔でもあるナイペルグ伯爵。
ボルドーと同じワイン造りの哲学をもって、ブルガリアで造っているのが「エニーラシリーズ」
メルロー主体のものがほとんどの中、唯一のカベルネソーヴィニヨン１００％。
本来のカベルネソーヴィニヨンの特徴とはまったく異なり、
タンニンの甘みが際立って感じられます。
どことなく女性的で、上品さを兼ね備えた味わいに仕上がっています。




BLUE TRAIN CABERNET SAUVIGNON 2009
ブルートレイン・カベルネソーヴィニヨン