久々のお夕飯ｱｯﾌﾟです
今夜は中華丼的な感じの夜ごはんでしたぁ
・中華丼的な。…海老、ﾎﾀﾃ、笹かま、青梗菜、ｶﾘﾌﾗﾜｰ
・中華ｽｰﾌﾟ的な。… 青梗菜、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾈｷﾞ、卵、ｺｰﾝ
・ｻﾗﾀﾞ・・・ﾚﾀｽ、ｷｭｳﾘ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ、ｺｰﾝ、ﾄﾏﾄ
なんで「的な」かっていうと
中華のﾀﾞｼみたいなのを使っていないからです
ｱﾚを使うと一気に中華な感じになるんだけど
ごま油で炒めるだけでも充分中華な味になります
ｽｰﾌﾟにもごま油入れて、あとｺｰﾝのお汁を入れると
またまた一気に中華風味が増します
我が家の油はいつも、だいたい、ごま油です。
確か ｺﾚｽﾃﾛｰﾙｾﾞﾛなんですよねー
ｻﾗﾀﾞ油は揚げ物以外あまり使わないです★
青梗菜を消費したかったので、
今日は青梗菜ｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞでした
★ﾄﾗｺﾐｭ★