昨日は検診の後、ついついお惣菜に手を出してしまいました。
ずっと我慢していたので、すご～く久しぶり！！
よくデパ地下で見る 
オコワ弁当
煮物なども付いてるからいいかなぁと思ったのだけど、
これが、どれもこれも味濃い 
最近 薄味に慣れてしまったから
この濃さを美味しいって思えなくなっちゃったみたい・・・。
オコワはどれも本当に美味しかったけれど
煮物やひじきは残してしまいましたぁ・・・
そして、大好きなアンデルセンの前を通りかかったので
パンたちスコーン・チーズパン・メロンパン・チョコパン・・・
特にここでは胡桃パンが美味しいので、特大サイズを購入
それから、目の前で「出来たてで～す」って運ばれてきた
ミルクパンと胡桃あんパンはお昼として歩きながら食べちゃいました
出来たてのパンは、ふぁふぁで美味しい！！
やっぱり自分で作ったのとは違うなぁ・・・なんてね
残りのパンたちは、今日の朝とお昼とに食べて、そしてまだ残ってます
ベーグル＆ベーグルでも3個買ったのでこちらは冷凍しちゃいますっ
4月限定のイチゴホワイトチョコ？のお味が気になるところです
昨日は検診の為にパンとお惣菜しか頂かず、
今日は朝も昼もパンばかり食べてしまったので・・
ちょっと反省して、今夜はまた、品数いっぱいにしてみました
蓮根のキンピラ、3種のキノコと豆みょうの炒め物、豆モヤシとホウレン草のナムル
右はじは、昨夜のオコワと煮物の残りです、味濃いけどニンジン食べたかったので
蓮根はすごいっ
ビタミンＣが多く含まれていて、ビタミンＣは熱に弱いのですが、デンプンが多いため加熱しても相当量のビタミンＣが残ります。カリウム(血圧さげる！)や鉄、銅、亜鉛を多く含みます。疲労回復・美肌効果・風邪の予防・発ガン物質の抑制などの効果が期待できます。野菜に含まれることが少ないビタミンＢ12を含んでいる為、鉄分の吸収を助ける働きをします。このほかにも造血ビタミンと呼ばれているビタミンＢ6も含まれているので貧血の予防が期待できます。また、肝臓の働きを助けます。
豆苗(とうみょう)も偉いっ
ビタミンやミネラルがたっぷりの緑黄色野菜です。とくにカロチンやビタミンCなどが豊富で、カロチンはブロッコリーの約6倍、ビタミンCはほうれん草の約2倍もあります。カロチンは皮膚や粘膜を強くするのに欠かせない栄養素です。目の粘膜に作用すれば疲れ目予防に、呼吸器の粘膜に作用すれば、細菌やウイルスの侵入を防いでかぜの予防に効果があります。また、がんや老化を招く活性酸素を減らす作用があるほか、がんそのものを抑制する効果があるという研究報告もあります。
メインはブリ大根サイドはベビーリーフサラダ(ワサビ菜・ブロッコリー・トマト入り)
ブリも立派っ
ブリには、良質なたんぱく質と脂質が豊富に含まれていることで有名です。ビタミンにおいても、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、Ｅを多く含んでいます。ビタミンの中では、ブリには特にビタミンＤが多く含まれ、体内でカルシウムが吸収するのを助ける働きをします。鉄分も豊富に含まれていて、貧血に効果があるようです。これらの、ビタミンやミネラルは、特に血合い の部分に多く含まれます。ブリの脂質には、不飽和脂肪酸のＥＰＡ、ＤＨＡを含んでいて、血中のコレステロールを下げたり、動脈硬化や痴呆を防いだり、脳細胞を活性化させたり、血栓の発生を抑えます。
たっぷりの生姜とネギの緑の所(普通捨てちゃうとこ)で煮たので
お魚の生臭さも無く、血合いの所も美味しく頂けました
これで、お野菜はサラダを入れると 13種ほど、
キノコ3種に、タンパク質2種(お豆腐も食べた) 取れた事に☆
パンを食べすぎなので、今夜はお米はひと口分で止めときました