今日はパン教室🍞の日
でした🤗
ドゥフランス
(ドゥとは柔らかいと
言う意味)
柔らかいフランスパンです🥖
発酵前
クープ入れている
動画です
風味アップさせるため
中だねを作って捏ねています
モルトの他に
トスカ
(ドゥラムセモリナのサワー種)
が入ってます
まだ食べていませんが
とても美味しそうです
もう一つのパンは
同じ生地で
3種類作りました
作業中は
こんな感じです
餡子入りと
鶯餡入りと
クリームチーズと干し葡萄入り
どれも美味しそうに
できました❣️
お菓子は
オートミールクッキー🍪
ザクザク美味しい
クッキーです
ランチプレートは
デザートプレートは
みーんな
美味しかったです🤗
来月も楽しみです![]()
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昨日の夕方散歩
お散歩終わりに
ヤマトくんに会えました
川原で一休みして
動画撮ったり
おやつしたり
してなかったら
会えなかったね
ヤマトくんに会えて
嬉しいロッキー
だって
もう一度
おやつタイムに
なるからね![]()




















