昨日
月に一度のお楽しみ
パン教室🍞の日でした
パン2種類と
お菓子1種類を
作ります❣️
一つは
トマトとポテトのフォカッチャ
フランスパン用粉と
マッシュポテト
セモリナ粉
で
砂糖なしで作ります
なので
モルトが入ります
砂糖が入らないと
色よく焼けないので
モルトを入れます
生地の中に
ドライトマトのオイル漬けも
入ります
そして
トッピングに
プチトマトと
ゲランドの塩
バジル
ブラックペッパー
ワイン🍷に
合う
美味しい
フォカッチャです
もう一つは
可愛いお顔の
パックロ
焼き上がりは
こんな感じ
こちらも
フランスパン用粉で
黒さは
竹炭パウダーで
出してます
これに
キャラメル カスタードを
挟み
クーベルホワイトに
黒目はチョコチップを
貼り付け
パンの上に
乗せました
作業中の
写真です
そして
パックロちゃん
朝ごはんに
登場して貰いました
目玉は
ゆで卵の白身と
海苔で❗️
トマトも挟んで
映り込んでしまってます😅
すいません💦
お菓子は
すいーと クローバー🍀
特選京米粉と
さつまいもペースト
沖縄特産黒糖
クルミ
大納言かのこ
入り
くるみみべしの様な
和菓子です
そして
ランチ プレート
どれも
みーんな
美味しかったです🤗
🐕🍇🐕🍇🐕🍇🐕🍇🐕
僕は
いつだって
お留守番