昨日2ヶ月ぶりの
パン教室🍞に
行ってきました🚙
やっぱり
皆んなで作ると楽しい✨です
そして
勉強になります
名古屋に住んで
いた頃に
ママ友に誘われて
習いはじめたパン教室
長野に転勤になっても
同じ教室を探して習い
東京転勤になっても
また探して
そこの教室で
出会ったのが
今の先生です
歩いていける
くらい近くに住んでいて
(歩いていけるけど
車で行ってますが😅)
教え方が上手で
優しい先生です💕
気がつけば
今の教室が
1番長く通ってます
そして
こんなに長い間通ってるのに
ずっと
ずっと
勘違いしていたことが
昨日 判明
パンを作る時の
仕込み水
夏は40引く粉の温度
冬は45引く粉の温度
なのですが
私は
ずっと部屋の温度で
計算してました
色んな人に
間違って言った気がする
もう誰に言ったか
覚えてない💦
前置きが
長くなりました
昨日習ったパン🍞
の
写真です
山型食パン
お菓子で
くるみまんじゅう
中に
胡桃入りの餡子が
先生が作って下さった
お惣菜パン
朝食に
ヤマトくん
ロッキーと
よく似てて
撮れた
笑顔の














