石川町駅から横浜中華街に向かう途中にあるウインドジャマーが閉店するらしい。
50年以上続いてたのも凄いが、コロナ禍が飲食店の体力を奪ってしまった結果の1つ。ジャズの生演奏のあるオトナな店だった。
[Jack Tar:ジャック・ター]
ウインドジャマーで有名だったらしいカクテル。
ロンリコ151ゴールドラム 30ml
サザンカンフォート 25ml
ライムジュース 25ml
シェイクして、クラッシュドアイスを詰めた、オールドファッションド・グラスに注ぐ。カットしたライムを飾る。
75.5度のラムを使う、仕上がりのアルコール度数が高いカクテル。96度のウオツカを使うカミカゼも、昭和の終わり頃に流行ったが、どちらも危険 ⚠️
長い間の営業、お疲れ様でした。
「Dream A Little Dream Of Me」Kina Grannis (Cover) 2019
「Seeing Is Believing」Paulinho Da Costa 1979


