お好みのバーボン 60mlをコリンズグラスか10オンス位のサイズの氷の入ったグラスに注ぎ、ウイルキンソンのソーダで充す。最後にゆずの皮を飾る。
今、いとこ煮も煮ている。料理とは言えないほど簡単なレシピで…
カボチャ300g程度を水200ccで煮る。面倒なので面取りはしていない。煮崩れるなら煮くずれろ。ゆであずきの缶詰200g程度を投入。醤油大1。落としぶた有っても無くても少し煮詰める。
火を止めて放置。味が煮含まれるので放置が最も重要。
ただいま放置中。
糖質無制限の怖さを覚えたので途中で止める勇気はあります(笑)
さっき読んだブログから…自分は…

