桃の季節！！
実家に里帰り中のわたし、
宅配便を受け取るたびに
くるわくるわ桃！！
お中元で桃が届きまくっております。
なんとダンボール4箱。笑
ご近所さんに配って、
3日間ほどは生で美味しくいただき、
そろそろ熟してきてしまった桃も出はじめたので
桃のアレンジレシピ開始〜
こちらは桃のカッペリーニ。
インスタのストーリーズに載せたらレシピ教えてくださいとたくさんメッセージをいただきましたので
こちらに。
材料
♦︎桃
♦︎アボカド
♦︎トマト
♦︎生ハム
♦︎オリーブオイル
♦︎塩
♦︎にんにくすりおろし
♦︎ブラックペッパー
♦︎カッペリーニ(細麺パスタ)
生ハムをたんまり入れたいところだけど
妊婦なので少しだけ。
うん、我慢はよくないので少しだけ。笑
2歳の娘の分は生ハムなしで。
作り方
♦︎桃は半分はみじん切り、半分は飾り用にくし切り
♦︎アボカド、トマト、生ハムを好きな大きさに切り、オリーブオイル、にんにくすりおろし、塩と先ほどの桃を和えて冷蔵庫へ。★
♦︎パスタを茹でる。
♦︎パスタが茹で上がったら冷水につけて冷やす。
♦︎パスタと★を和えてブラックペッパーをかけて出来上がり！！
本当は刻んだバジルとか入れたいところだけど
そんなものはない。
ということで今回はなし。笑
要はパスタ茹でて全部混ぜれば出来上がり！！
というわけです。笑
たまにブログやインスタにおうちごはん載せていますが
よく、「分量を教えてください」
とメッセージをいただくのですが、、、、
いかんせん測って作ったことがなく
いつも適当なので分量はわからないのです
すみません。
いつも味見しながら
こんなもん？
って感じで作っています笑
強いて言うならカッペリーニは
オイル多め、にんにく多めが個人的には好きです
お試しあれ〜
他にもたくさん桃レシピ作ったので
また載せます♡
楽天マラソンやっているー😍
この機会に生まれてくる赤ちゃんのグッズ揃えねば！
臨月に入ったというのに
まだ入院準備もしていないし
買うものいっぱいだ😂
インスタもやっていますのでぜひ
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