腰の不調につき休養中です・・・
というのも私ではなく我が家のハイミーさん９歳
我が家で飼っているというより
我が家に住んでいると言ったほうがしっくりくるほど
さっと立ち上がって人間のように扉をあけて
暑い時にはタイル張りのお風呂場へ
フレアさんがしつこい時は３階の
彼の部屋（本当は私の部屋なんですがハイミーがいる時間の方が長いんです）に
急な階段を登って「お一人さんタイム」を満喫
中庭に出たい時は外に勝手に出ていたり・・・
そんな技を持っているハイミーに
鍵を忘れた時に
中から玄関の鍵を開けてもらって助かった〜なんてこともあるし
荷物を持っていると扉をあけてくれるジェントルマンのハイミーですが
これプラス遊びで
ちょっと無理しすぎちゃったのかな？
１週間ほど前にクマニラを採りに出かけた時も
車にピョンと乗りたくないような様子だったり
普段彼の部屋に昇っていく夕方のルーティーンが抜けていたり
どうしたんだろう？？と思っていたのですが
それ以外は元気だったので様子をみていました
が・・
火曜日のお散歩中
原っぱに寝そべって休憩したがるハイミー
近くに行って「どうしたの？」と背中を撫でると
「キャン！」と泣く声にびっくり！
ゆっくりゆっくり歩いてお家に帰っても
立ち上がるたびにまた「キャン！」と・・・(T ^ T)
それからは本当に心配で心配で。。
マッサージをしてあげたり
交流磁気マットでコリをほぐしてあげたり
パウルはハイミーと一緒に一階のリビングのソファーで寝たり・・
動物が痛い思いをしているのを見るのは
本当に苦しいものですね
分かってあげてるつもりでも
気持ちを本当に汲んであげられているのか
何か悪い病気や怪我を見落としでしまってるかもと不安でした
翌日
いつもお世話になっている動物理学療法師さんに
パウルが予約の電話すると「明日家に診に行くね〜」と
そして・・・診察の結果・・・・・
ハイミー・・・・・
なんと・・・・・
ぎっくり腰でした。。。。。･:*+.\(( °ω° ))/.:+
ドイツ語ではHexenschuss（魔女の一撃）と言います
このまま症状が悪化して
歩けなくなっちゃったらどうしよう・・
脊椎つい間板炎だったら・・・
MRT撮ってもらった方がいいかな・・・
と色々考えてしまっていたのでちょっと安心。。
それから痛み止めの塗り薬を続け２日経った今日
だいぶだいぶいいようです♪
今日の朝のショットです.:*:.
まだ
元気すぎるフレアさんとは別メニューの
ゆったりリハビリコースでのお散歩ですが
歩くペースも上がってきているし階段も昇れるようになりました.:*:.
先ほどはヘソ天ポーズで寝られるほどに回復中.:*:.
あ〜良かったぁ╰(*´︶`*)╯♡
実は診察後
「診察代はおいくらですか？」と尋ねたのですが
「こっちの方面に用事あったし、ついでだからいらないよ〜♪」と( ；∀；)
というわけで
家庭訪問代と診察代を免除していただいちゃいました::.
なにか少しでもお返しをしたくて
お礼にケーキを焼くことに.:*:.
今回焼いたのは「えもじょわ/Emojoie」さんのクレームブリュレチーズケーキ♪
材料はこんな感じ♪
あ・・・そうそう。今回の秘密のスパイスはこちら.:*:.
ドライの食用花
まずは下の土台作り〜
Zwiebackとバターをミキサーにかけ作ったクラムを15cmの型に
それを平らな瓶底などでならしていきます
生クリームにちょっとラベンダーをメインとしたブルーのお花を入れ
ゆったりと加熱します
香りの移った生クリームを
それ以外の材料をミックスしたメインの生地に合わせ
土台に流し込んで170度のオーブンで５０分ほど湯せん焼き
焼き上がりがこちら〜
しばらく冷やして落ち着いたら型から出しキャラメリーゼ♪
砂糖を少しずつ振りながらバーナーを使ってキャラメル化させていきます
ちょっと内緒の火遊び。
甘〜く香ばしい香りが広がって。。。この工程大好きです☆
表面が固まったらまた砂糖を振って加熱してを繰り返すと
こんな感じにテカテカに
包丁でトントンと叩いてヒビを入れないと切れないほどの
パリッパリのキャラメル層ができました〜
切り口はこんな感じ♪
うひひひひ〜
美味しそう〜〜〜〜
そして紅茶と一緒にいただきま〜す
え・・・・食べちゃうの？？？
お礼にプレゼントするんじゃかったの？？
と思ったあなた・・・
「安心してください、やいてますよ！」
（とにかく明るい安村さん風にお願いします）
というわけでもう一台焼いていました♪
ただいまキャラメリーゼが終わり冷蔵庫でお休み中
パウルが帰ってきたら
カチカチのうちにお届けにいってきま〜す！
少しでも「感謝の気持ち」届くといいな〜
＊えもじょわさんのレシピはこちら＊